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2008.11.30 (Sun)

いい天気だなぁ~

昨日の天気予報だと、今日は天気は良いが北風が吹き寒い一日になると言っていたが、風もなく結構暖かいじゃない。
ってことは、店の前には自転車が溢れているということだ。
これから仕入れに行くのだが、違法駐輪自転車のお陰で店の前に車を止められない。
仕方がないので薬屋さんの隣の駐車場(普段あまり使われていない)の前に止めさせてもらい、店と車を何度も往復して荷物を運ぶ。
朝から雨が降っていると、自転車も少ないので、そういうときには店の前に車を止め荷物を搬入。
やっぱり、近い方が楽ですもの。
まして重いものが多い時には大変。
店長がなるべく重いものを持ってくれるけど、ほとんどの物が重いから選びようがないときもある。
だからと言ってはなんですけど、大量仕入れの日は天気が悪くなりますようにと、変なお願いを心の片隅でお願いをしたりして…。
まぁ今日は足りなくなったものだけ仕入れるので、量的には少ないので構わないんですけどねぇ。
ほんと~に時々だけど、荷物を運んでいる最中に知っている人間を見つけたときには、もちろん強制的に手伝ってもらうこともあります。
こんな偶然はあまりないのですが、荷物を運びながら周りをキョロキョロと見回して、知人がいないかと探しているうちに搬入終了。
まっ、そんなもんです。
今夜は11月28日に新装オープンをした『居酒屋まりも』さんへ行く予定。
ご報告はまた明日!
では、行ってきま~す!
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2008.11.28 (Fri)

食べおさめ

店頭にはまだ『秋刀魚』さんが出ています。
でももう冬だし、季節外れの感じがします。
だからあまり仕入れなかったのですが、『鯵』ばかりでは寂しいので、悩んだ末に時々『秋刀魚』を買ってきてしまいます。
そして昨夜…。
「今日で今年の秋刀魚は食べおさめやね」
とMr.キューピー氏。
うん、そうだよねぇ。
『秋刀魚』大好き人間さんも結構いるんですけど、やっぱり季節感が違いますものねぇ。
そして、いつもどおり頭からパクッ。
秋刀魚の食べ方
皆さん、『秋刀魚』はこうやって食べるのですよ。
そうすると『秋刀魚』さん自身も納得がいくのですから…釣上げられ、焼かれて食べられることに…。

なぁ~んて、絶対無理ですよねぇ~。
だって『鯵』さえも頭から食べられるMr.キューピー氏。
真似しようにもできません!
でも尊敬はしていますよ。
ホントに食べられるものはキチンと食べなくてはいけないのですから…。
また来年、オイシイ『秋刀魚』をご提供いたしますです、はい。

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2008.11.27 (Thu)

またまた反省。

いや~忙しかったぁ~予想外に…。
昨日書いたように、仕入れも仕込みも完璧(若干時間がずれたけど)にこなし、容易万端だけど今日はヒマかなぁ~なんて思っていたが予想外の展開。
お客さんが飲み食いした片付けに手がつけられない…店長も焼きの注文が多く動けない。
カウンターのお客さんは帰るときに食器などをネタケースの上に置いていってくれるけど、その時は既にシンクは山積み。
もちろんテーブル席もそのままの状態なのに、そんなときに限って次のお客さんが来店…。
見かねたMr.Ear氏がグラスなどを片付け、テーブルを拭いてくれた。
わぁ~ん、ありがとぉ~大泣き
その後も席は空いているけど片付けられず、バタバタ状態を見たお客さんが数人帰っていきました…。泣く
変だなぁ~何が原因で忙しかったのかなぁ~。
まぁ注文も多かったけど、片付けられないほどだったのか未だに疑問。
店が閉まってから店長と、
「この展開に慣れてないからしょうがないよ」
という慰めなんだか反省なんだかわからないお言葉。
とにかく間に合わなかったのは事実なので…反省。
もうちょっと動きに工夫を加えなきゃいけないのかも。
でも忙しい方が時間が経つのも早いし、疲れ方が違う。
ただ残念なのは、閉店時間まで1滴も飲めなかったこと。
素面状態で11時を迎えるなんて、今年初めてだ。
それっていいことなのかなぁ?

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2008.11.26 (Wed)

反省…

おかしいなぁ~。
別に気を抜いていたわけではなかったのになぁ~でも、反省。顔文字1(背景黒用)
「今日は煮込みをつくらなきゃ!」
と元気に店に行ったまではよかったのですが、肉屋さんからの配達の中にメモが…。
「モツ煮込みようの白モツ、欠品です」
はぁ~?驚く なんですとぉ~?
と、ここから何だか緊張感が切れちゃったんだろうなぁ~。
店が始まって、何気に混んで来た頃、
「ホルモン焼きねぇ」
「はいよぉ~」
と準備をして冷蔵庫を開けたら…ない…ホルモンが…。
あぁそうかぁ~先週末に
「連休明けはモツ煮込みとホルモン焼きの仕込みだぁ、早く行かなくっちゃなぁ」
と自分で予定していたのに、すっかり忘れちゃってた。
まぁったく、もう!何やってるんだろうなぁ…と自分で自分を叱りつつ他の料理を作りながらもう一つのことを考えていた…。
それは……キャベツを買ってくるの忘れてる…。
あ~どうしようかなぁ~買ってこようかなぁ~、でもそんなヒマないしなぁ~。
案の定、焼きそばの注文が多々入り、キャベツ単品の注文も…。
「あ~ごめん、今日キャベツなし!」
と何度か言わなきゃならなかった。落ち込み
今日こそは先週末に予定していた作業を全てこなし、尚且つ買い物忘れが絶対にないよう、完璧にこなしてみせるぞぉ~!kao07

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2008.11.25 (Tue)

千葉国際マラソン

昨日は毎年行われている「千葉国際マラソン」の日でしたね。
いつのまにか「リレー形式」になっているんですねぇ。
あれって個人の記録とかはどうなるんでしょう。?
中継を見ながら検見川陸橋近くになってきた頃、冷たい雨が降っているにも関わらず誰か沿道にいないかなぁ~と目を凝らしていましたが、選手の早い走りに沿道の人たちの顔がはっきりと映っていなかった。
昨年は天気も良かったので、野次馬の中に混じって見ていたけど、さすがに昨日は寒くてそんな気も起こらなかったなぁ。
でも店の片付けには出かけました、はい。
それにしても日に日に寒さが増してきて…これが平年並みなのかな?
ニュースでは各地の雪を移していたけど、草津は前が見えないほどの降り具合でした。
ん~地球温暖化にしてはスッゴイ雪でしたねぇ。雪だるま
まぁ雪が降って喜ぶのはスキーやスノボー好きな人と犬ぐらいじゃないのかな。
でも雪が降った方が『寒い』のも仕方がない、と思えるんだけど…天気がいいのに寒いなんて納得いかないぞぉ~!
今夜も雨が降るかもしれない、と天気予報さんが言っていました。
寒さ対策を万全に、風邪をひかないようにね!

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2008.11.24 (Mon)

居酒屋マリン納会

はい、終わりました。
居酒屋マリンの納会。
店に入れる人数を上回るかもしれないという、実にハラハラした日でございました。
料理も足りるのだろうか、飲み物はどうなのだろうか…。
結局何とかなったのですが、料理を作るのに必死で最初の頃は誰かが何か言っていても返事もできない状態。
店長は来店してきた人たちにニコニコと挨拶をする余裕があるのを見て、なんかカリカリしちゃいましたわぁ。
ほんっとマイペースなんだからなぁ~。やれやれ
昨年に比べると何だか静かな雰囲気で2時間ほど経った頃、2部構成での宴会の2部参加の人たちが来た途端空気が一変。
「あ~そうそう、この騒がしさだよ~」
と店長も一安心(?)。
もう9時間際には疲れが出てきた人もいて、酔ってフラフラしている人もいれば、欠伸をこらえている人も…。
最後に恒例の集合写真も撮り、千葉ロッテ特有の応援を叫び、皆さん帰宅なさいました…多分。
疲れ切ってしまった店長と私は、店の片付けは明日にしよう、とそのままの状態で帰ってきてしまったので、今日はこれから店の掃除に向かわなければなりません。
あ~せめて鍋だけでも水につけておけばよかったのになぁ~と思いつつ、今だ出かける支度もせずウダウダしています、はい。
夜には雨がふるようで、寒くなりそう。
こんな日はやっぱり『ちゃんこ鍋』だよなぁ~。
よぉ~し、おいしくちゃんこ鍋を食べるために働きましょう!

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2008.11.23 (Sun)

さぁてと…。

今日は日曜日だぁ~。
休みだぁ~じゃないんだよねぇ。
本日は普段からご贔屓にしていただいている『居酒屋マリン』の納会開催日なのです。
昨年もやっていただいたのですが、もう何がなにやらわからない状態に…。
というのも、仕事柄日曜日が休みではない方たちが多く、参加するにも時間がまちまちになってしまっているから。
最後の方に来た人たちは料理にありつけないという、当方にとっても情けない状態でした。がびーん
だからという訳ではないのですが、今年はもうちょっと工夫をしてくれるように頼みましたが、うまくいくかどうか不安でなりません。
まぁ昨日仕入れもしてきましたし、やるっきゃないなぁ~って感じでしょうか。
夕方5時からですが、料理の準備がどれくらいの時間かかるかわからないので、昼過ぎから取り掛かろうと思案しております。
ん~ホントに大丈夫かなぁ~。
あ~考えると胃がキリキリしてくるから考えるのはや~めよっと。
いざ出陣だぁ~!jumee☆loud laugh1

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2008.11.21 (Fri)

ボジョレーヌーヴォー解禁

近頃赤ワイン派の私ではありますが、どこそこの銘柄がよいとか薀蓄を語るほどのものではありません。
もちろん『ボジョレーヌーヴォー』nは多少興味がありますが、自分で買ってきて楽しむというほどではありませんので、飲めるチャンスがあればなぁと心の片隅で願っておりましたところ、ん~念じていれば叶うものなのですねぇ。ぷぷ
Mr.亀仙人氏が友人へプレゼント用に持ってきていたうちの1本を飲ませていただきました、はい。アップロードファイル
開店休業状態のその時間帯にいたのは5人(お客さん4名、店長は飲まないので私1名)で、
「ルネッサ~ンス!」
と乾杯した後、ちゃ~んと香りを楽しみ、味を堪能いたしました(まぁそれなりに…ですけど)。
「ん~うまいなぁ~」(←素人なので感想はこんなものです。)
飲みやすく渋みも少ない、鮮やかな赤色がとてもきれいなワインでした。
ボジョレーヌーヴォー
↑え~飲み終わった後に写真を撮ったので…jumee☆shy1
持込に関しては私にも飲まさせていただければOKですので…はい。
あ~でも頻繁だと困りますけど、この時期でしたら店長の了承をもらえると思いますよ。
おいしいワインありがとうございましたぁ~。グー!

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2008.11.20 (Thu)

今日はピーカン!いい天気!

「あれ?床屋に行ってきたの?」
ある日常連さんにかけた言葉。
「先週行って来たんだよ~昨日もあってるじゃない」
そうそう、店長ってろくに人の顔を見ていないふしがある。
そして続く言葉はいつもこれ。
「いいなぁ~ボクも行きたいんだけどなぁ~」
って言っている間にさっさと行けばいいのに頑として行かない。
人に言われるのが大嫌いなのはわかるけど、
「これから寒くなるのに床屋に行って髪を切ると風邪をひく」
と毎年恒例のセリフ。
あ~またこの季節がやってきたんだぁ~と思わせるほど毎年同じことを言っている。
店に出る前に髪をセットするのだが、
「髪が長すぎてまとまらない!(日によって出来が違うらしいが私には見分けられない)」
とブツブツといっているんだから、床屋に行けばよいものを…。
さぁて、今年はどの時点で床屋に行くかなぁ~。
以前『1,000円床屋』が開店した時は、周りの友人たちが面白半分で行ったのを聞きつけ、それに便乗してパッサリ切ってきたけど、今回はそんなチャンスもないしねぇ。
床屋ってそんなに勇気を持たないといけないものなんですかねぇ。
それが『男の心情』(←よくこんな表現をする)ってもんなんですかねぇ。
わからんわぁ~。

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2008.11.19 (Wed)

寒波到来だぁ!

昨夜の話題…鮑。
そうあの高級食材の鮑です。
四国宇和島近くが実家の店長。
そして千葉県保田出身のMr.JRA氏。
土地は違うのに子供の頃やっていたことは同じだった…鮑取り。
自分でもぐっては取れたてを海岸で焼いて食べる。
すっごく贅沢なお話だよなぁ~。
で、聞いたのが、
「鮑って泳ぐんだよなぁ~」
「はぁ?」驚く
めっちゃ初耳だぁ!
考えてみれば餌を求めて移動しなくてはいけないのはわかるけど、泳ぐのぉ~?
「鮑を見つけてすぐに剥がれないときは移動し始めるのを待っていると簡単に取れるんだよ」
へぇ~そうなんだぁ~しらなかったぁ~。
けれども疑心暗鬼の私はネットで調べました。
さすがに画像はなかったけれどこんなサイトを見つけました。
『岩手県のアワビ』
鮑のオスとメスの見分け方が二人とも知らなかったけど、ここで説明がありました。
だいたい二人の鮑の薀蓄はあっているようにも思えますが、産卵時期が違うのは東西の違いかもしれないね、愛媛県は暖かいだろうし、岩手に比べれば…。
とにかくオイシイ鮑が食べたいよなぁ~という話で終わりました。
高級食材には縁のない3人でありました…おそまつ。

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2008.11.18 (Tue)

健康第一!

ここ最近体調不良の方が多いですねぇ。
自転車でコケて骨折。
しばらく来ないなぁ~と思っていたら入院していた(椎間板ヘルニア)。
前立腺あたりの病気で入院…。
足が壊疽してきた…(こちらは回復したそうです)。
心臓に脂肪がたまっちゃった。
その他、風邪だぁ、腰痛だぁとありとあらゆる不健康な方々の集まりになりつつある。
どれもこれもお酒を飲んでいては回復に時間がかかる…。
「大丈夫、お酒で麻痺させちゃえばいいんだぁ~」
などと強がりを言いつつ楽しげに飲まれちゃったら止められないし…。
居酒屋の人間が飲んじゃダメ、というのはお門違いかもしれないけれど、やっぱり心配ですねぇ。
インフルエンザが流行するようなこともTVで言っているし…。
健康な方がお酒もおいしいんじゃないかしらぁ。
これからは忘年会なども増えてお酒を飲む機会も増えるでしょうから、健康管理をしながら、無理なくお酒を飲んでくださいな。
今のところ元気な店長さん。
いつもなら誰よりも真っ先に風邪をひいているはずなのに、今年は丈夫です。
「風邪ひきは出入禁止!」
と毎日のように叫んで気合を入れているからでしょうか。
まぁなんにしても、『病は気から』という言葉もあるくらいですし、頑張ってもらいたいものです。
現段階でなんらかの故障をきたしている方、お大事に!

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09:28  |  店にて  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

2008.11.15 (Sat)

久々の驚き

秋の味覚『秋刀魚』さんま
一頃は皆さん喜んで食べてくれていたのに、やはり飽きてきたのか注文がない。
いやいや全然ないわけではないのですが、秋刀魚大好きさんが毎日来るわけではないので、秋刀魚の仕入れもやめました。
「え~今日秋刀魚ないの~?」
と言われましても…ねぇ。
で、『鯵』を最近は『本日のおすすめ』に加えているところですが、何故か皆さん焼いて食べるんだなぁ。
きっと刺身にはおろせないと思われているんだろうなぁとは思っておりますが、焼いた方が楽ができるので(焼くのは店長だから)大歓迎!ニコッ♪
久々に早く帰ってきたMr.キューピー氏。
「秋刀魚ないねぇ、じゃぁ鯵でも焼いてもらおうかぁ」
はいはい、よろこんでぇ~!
しばらくしてふと見ると、鯵の頭がない…。驚く
「えぇ?鯵も頭から食べちゃうの?」
「食べられるものは食べなあかんやん」
スッゴ~!
その声に店長が
「うっそ~!頭そんなによく焼かなかったよ~」(秋刀魚は全部食べると知っているので、頭も尻尾も満遍なくよく焼いて出している)
驚きのあまり大声を出してしまったものだから、周りにいたお客さんが全員覗き込んでいました。
いや~大変失礼をいたしました。
今考えればすっごく当然のことなんですよねぇ、普段おっしゃていることを考慮すれば…。
今度は何のお魚を頭から食べてもらおうかなぁ。
仕入先でよ~く考えてMr.キューピー氏の食べっぷりを拝見させてもらおうっと。グー!

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2008.11.14 (Fri)

思惑通りにはいかない…。

なにやら秘密めいた企みを持っているように聞こえるでしょうが、店に出て開店までの仕込み・準備を頭の中でいろいろとめぐらせながら動いているのですが、なかなか思うようにはかどらないじゃないかぁ~ということ。
「あ~そうだったぁ~これもやらなきゃいけなかったんだぁ~」
と突然思い出したことを最優先にしてしまい、結局計画通りに進まない…。
どうも忘れっぽくなったこともひとつの原因のようだ…。
そのうち開店時間になり、
「まぁ5時すぐにはお客さんは来ないだろうから、その間に片付けちゃおう」
なぁ~んて思っているときには必ず5時にお客さんが入ってくる。
「いぃんだ、いぃんだぁ~人生そんなもんだもんなぁ~」
と思いながらも、段取りがうまくいかないとスッキリしない。
結局半分しかできなくて、
「よし!明日早く店に出てやってしまおう!」
と朝まで心に決めていたけど、この時間で店に出る支度がまだできていないというのはダメじゃん。
「何をやるのぉ~?」
とお思いでしょうが、結構細かくやることが多いんだよねぇ~これがぁ。
というわけで、ここで愚痴をダラダラと書いていないで、さっさと支度して店に行くことにしましょう。
よし!これを書き終わったら、PCの電源をキッパリと切ってがんばるぞぉ~!
……………たぶんね。

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2008.11.13 (Thu)

今年30歳

この年代が結構多い。
Mr.西郷氏をはじめ、女性も男性も同じ人数の割合かな。
その中でかつては『悪魔っ娘』と呼ばれ、恐れられていた「台風娘」が昨日久々に来店。
「免許の更新だったんだぁ~」(免許持ってたんだぁ~えぇ
と5時少し前に顔を出した。
「うぉ~久しぶり生きてたかぁ~、ってことは今日は仕込みしなくてもいいなぁ」
とは店長のお言葉。
そう、彼女が来店すると店には閑古鳥がなくというジンクスがあったから…。
そこへMr.熱血氏が来店し同じ年だと教えたらお互いを紹介しあっていたけど、相変わらず初対面の人間には警戒心を抱く台風娘。
しばらく話をしていたら突然Mr.熱血氏が、
「ねぇねぇ、今年30歳になる人って変な人間が多いでしょ」
………ん~そうかも…。
ってMr.熱血氏も今年で30歳でしょ。
自分も含めてそう思うんだぁ~正解!グー!
みんな個性溢れすぎている人ばかりだわぁ~。
でもまだまだ先は長い。
人生の半分にも達していない彼らが今後どんな生き方をしていくのか、とっても楽しみですぅ。笑う
どのあたりまで見ていられるのかなぁ~。
あ~台風娘の武勇伝をMr.熱血氏がしつこく聞きたがっていたけど、とても口では言い表せられないので、何らかの形で被害(?)を受けた方、今度教えてあげてくださいな。
昨夜の台風娘は、偶然来店したMr.ダンディ氏(彼女の顔を見た途端回れ右をして帰る…というパフォーマンスをしていました)にいじめられながら(?)2時間ほどで帰宅。
その間、
「ゆっくり飲まなくちゃいけなんだよね」
と言いながら飲んでいました。
ちゃんとお酒の飲み方も大人になって、うんうん嬉しいぞぉ。kao06
30歳軍団、がんばれ!

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2008.11.12 (Wed)

今日も寒い…。

冬なんだなぁ~と思わせる今日のうす曇。曇2
あ~一日でいいからすっきりと晴れて欲しいものです。

先日の日本シリーズで巨人は優勝を逃したましたが、後日こんな話が入ってきました。
応援しているチームを必ず負けさせてしまうパワーの持ち主Mr.レクサス氏。
あの優勝決定戦を大の巨人ファンの人があるお店で見ていた(日曜日だったので将軍ではありませんが)。
もちろんその時には巨人が勝っていて、よし!このまま優勝だぁと思っていたらMr.レクサス氏が来店。
その瞬間逆転されたんだそうだ。がびーん
あまりにもタイミングが良すぎて巨人ファンの彼は笑うしかなかったようで、その話をわざわざ教えてくれた。
いや~今までも本当に打たれる瞬間を見ているのではないだろうかと勘ぐってしまうほどのジャスト・タイミングで現れるMr.レクサス氏。
その後彼を見かけてはいないけど、アジアシリーズの時はできるだけ会わないようにしなくちゃなぁと心の片隅で決心をした瞬間でもありました。
しかし彼にはどんなオーラが出ているのでしょうか…。
本人も笑ってはいるけど、内心複雑なんだろうなぁ。
お正月にはキッチリとお払いをしてもらって、来年の野球シーズンに備えてもらいましょう!グー!

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2008.11.11 (Tue)

さむいぃ~!

急に寒くなったなじゃないですかぁ。
できるならもうちょっと段階をおいて寒くなってもらいたいものです。
店も暖房をつけようかどうしようかと考えなくちゃいけない様子…。
でも店長は火種を背中にしょっているから、あまり寒さを感じないんじゃないのかなぁ。
でもフロアは寒いんだよぉ~あんな狭いところでも…。
「お客さんがたくさん入れば寒くないよ」
っていうけどぉ、入っていないときはどうなんの?と聞きたいところだ。
昨夜から焼酎をお湯で割る方が現れました。
ん~やっぱり氷は冷たいですものねぇ。
Mr.博士氏が
「1杯飲みなさいよ」
というので遠慮なくいただいたんですけど、本当なら熱燗を飲みたい…けど、止まらなくなるのでいつもの赤ワインをちょうだいいたしました。
今日からは温かいウーロン茶も用意しておこうかな。
そうすれば悩む必要もないし…うん、そうしよう。
皆さんも遠慮なく温かいウーロン茶でもお茶でもお申し付けください。
即座に対応させていただきます。
そうそう、当店名物の凍っているビールジョッキもあまりにも冷たすぎて嫌な方は、
「ぬるビールちょうだい」
と言ってくだされば凍っていないジョッキもお出しいたします。
本当は持って行くほうも手がかじかむので…ねぇ。

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2008.11.10 (Mon)

西武ライオンズ優勝おめでとう!

新米が届きました。
新米
昨年もお願いしたMr.プログラマー氏の実家から今年も無理をお願いして購入いたしました。
籾殻つきのお米だから半年以上経ってもおいしいまんま食べられます。ごはん
多分60Kgはあると思われる量。
私の力ではウンともスンとも動かない重さなのに、宅配のお兄さんは持ってきてくれました。
ホントお疲れ様です。
これから一年近くこのおいしいお米でご飯が食べられるわぁ~。
昨年購入したお米は今年の7月頃まであったのですが、新米ができるまでは仕方なく他のお米で過ごしていたんだけど、何だかイマイチおいしくないんですねぇ。
いや、きっとおいしいんだろうけど、やっぱりMr.プログラマー氏の実家のお米の方が断然おいしく、今年も買わせてもらおうとお願いした次第です。
やっぱり日本人はお米ですよねぇ。
お米がおいしければおかずは何でもおいしく感じますしねぇ。
もちろん今朝早速炊きましたよぉ。
ピッカピカのご飯、ん~美味でございましたぁ~。kao02

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2008.11.07 (Fri)

急激に冬突入…?

先日『一の酉』があったそうで…。
え~もうそんな次期なんですかぁ~。
普段なら堂々とコートを着ていても大丈夫な気温なのに、やはり地球温暖化のせいなのか暖かい日が続いていますよねぇ~。
昨夜もやはり暖かい夜で、こんな時期なのに入口の扉を開け放したままの営業。
でも店内は丁度良い気温で、とてもとても「熱燗で一杯」な~んて雰囲気じゃなかったですねぇ。
しかし、今夜から平年並みの気温になるそうで…ってことは寒くなるんじゃない。
ん~その寒さってどのくらいなんだっけ?
でもとにかく暖房器具の用意をしなくては!
「寒い日は熱燗に鍋がいいですねぇ~」
と皆さんには言えるんですが、私も一緒にテーブルを囲むことはありえませんし、もし万が一熱燗をチビチビやっていたら閉店時間まで持たないでしょう、きっと。
そうそう、そういえば店長が連休前に
「暖房をつける前にエアコンの掃除をしなくちゃなぁ」
と言っていたけど、それって実行されたのかなぁ。
昨夜は温度調節をいじっていたから、今夜もし寒くなったらエアコンをつけてくれると思うんだけど、店長は炭火を背中にしょっているから寒くないんですよ。
今だって「暑い暑い」を連発しているくらいだからなぁ。
今年は『三の酉』まであるそうです。
そんな年は火事が多いといいますから、皆さんも気をつけてくださいね。
特に愛煙家の皆様方。
酔っ払ったままの寝タバコは絶対にいけませんよ!
新聞に載らないようお気をつけあそばせ!ニコッ♪

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2008.11.06 (Thu)

お詫びと訂正

ははは、昨日はウソばっかり書いちゃった。苦笑い
まだ決まらないじゃないですか、日本一。
今日勝ったチームが王手なんだねぇ。
それに昨年の日本一は中日ドラゴンズでございました。
中日ファンの方がいらっしゃいましたら、本当に申し訳ありません。福助
いや~本当に興味がないのがバレバレでした。
それでも昨夜の試合、『おかわりくん』の連続ホームランはお見事!拍手
興行的には最後まで試合があったほうがいいだの、全試合やらないとチケットが余っちゃうじゃないかと、いろいろ勝手に言っておりますが、接戦の方が見ていて面白いでものねぇ。
2対2で迎える今日の試合は盛り上がるでしょうねぇ、巨人・西武のファンの方は…。
実に羨ましい…。
まぁ何はともあれ、ごめんなさい…。笑う
野球グローブ野球グローブ
ここのところ巨人ファンの人が増えてきたなぁ…。
それも初めて来店の人が多いなぁ…。
店長の『我が巨人軍』発言のせいなのかしら…。汗1

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2008.11.05 (Wed)

プロ野球日本シリーズ

ただいま日本シリーズの真っ只中。野球
巨人ファンも数人いる当店には真剣に応援しているお方もチラホラ。
そして…巨人や西武のファンではないけれど野球が見たいというお方もチラホラ。
それもあと数日で終わってしまうんですねぇ。
…寂しい…。kao06
あとは来年春のWBCが始まるまでは野球観戦はお預け。
これから毎日何を見て過ごせばいいのでしょうか。
正直、巨人と西武どちらが勝っても構わないんですがぁ、アンチ巨人としては日本一に輝くのは西武さんにしてほしいなぁと何とな~く思ってはいるんです、はい。
なんでも昨年も巨人さんが日本一になったんですって?
記憶にないのですが…多分記憶することを拒んだのかもしれませんねぇ。
まぁ今日巨人さんが勝たなければ最高4試合はまだ見られるわけで…。
その試合を見ながらヤジでも飛ばして楽しませてもらいましょうかぁ。
そのためには今日は西武さんに全力で頑張ってもらいましょう!
余談ではありますが…。
今年になって時々来店するMr.レクサス氏。
実はロッテファンなのですが、彼が来店したと同時に必ず相手チームに点を取られること数回。
これが100%に近い確立で応援しているチームが負けてしまうという驚くべきパワーを持っているのですが、昨夜も5対0で勝っていた巨人、Mr.レクサス氏が店に入ってきた途端点を取られ、あっという間に5対4に。
まぁ逆転にはいたらなかったのですが、現時点で「我がジャイアンツ」と豪語している店長をヒヤヒヤさせていましたっけ。
これが野球だけに限らずサッカーでもその威力を発揮してくれるんですねぇ。
その恐るべきパワーを来年は良い方向に持っていってもらいたいものです。

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2008.11.02 (Sun)

読み違い

「今日は土曜日だし…」
というセリフで始まった昨夜の営業。
いや~すっかり読み間違いをいたしました、はい。
嬉しい誤算ではありましたが、
「どうしてぇ~?」驚く
というほどお客さんが来店してくださいまして…しかし材料がなくなって…。
連休ということもあり、最低限の仕入れと支度でのんびりしていたんですが、何故か満席。
あれもこれもなくなっちゃって、
「ごめんなさい、すいません」
の連発。
忙しく動き回り電子レンジを使おうとしたら何かが入っている。
あぁそうだ、さっき店長が入れてたんだぁ…って忘れているじゃないですかぁ。
ゆっくりと日本シリーズを見なきゃいけない日になると思っていただけに、体と頭が追いついていかないうちに閉店時間となりました。
皆さんのオーダーに応えられず本当に申し訳ありません。
連休明けからは『もつ煮込み』も始まります。
た~っぷりと用意してお待ちしておりますので、よろしくお願いします。福助

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2008.11.01 (Sat)

赤ワイン

このところ『赤ワイン』がお気に入り。アップロードファイル
最初のキッカケは常連さんが、
「何か1杯飲みなよ」
のお言葉に、彼が飲んでいた赤ワインをいただいたのが最初かな。
それ以来、来店すると必ずグラスに注いでくれるようになった。
赤ワインだから普通は常温で飲むのが良いとされているけど、その常連さんは冷蔵庫で冷やしておくようにしている。
彼曰く、
「赤ワインはもともと気温の低い土地で飲まれている。その気温はだいたい17・8度前後なんだから日本の常温とは違う」
というわけで、少々冷たすぎるが冷蔵庫に保管するのが最良だという。
ん~一理あるかも…。
冷えた赤ワインも結構おいしくて、ハマっている。
本当は白ワインの方が好きなんだけど、店の赤ワインは高いものではないけど結構飲みやすい。
ワインを店に出し始めた頃は(7・8年前くらいかな)白ワインも出していたんだけど、赤ワインしか出ないので仕入れなくなっちゃった(その頃はお客さんです)。
今度自前で白ワインを置いておこうかなぁ。
まぁ多分私が全部飲んじゃうだろうけど…。
そうそう彼のことはこれから『Mr.ワイン氏』と決めました。
誰のことだか分かった人は、お口にチャックだぞぉ~。

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