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2010.05.31 (Mon)

写真はまだですが…

先週からお出ししている新メニュー。

『自家製ソーセージ』
『自家製鶏肉チャーシュー』

自家製ソーセージは2種類作ってみたんですが、最初にお出ししたものの方が良い反応でしたので、本日もご用意。
チャーシューも、もちろん定番化して皆さんに提供させていただきます。

なかなか全員の方の口にあわせるのは難しいので、自分の味の感覚でお出ししております。
ま、最近の中では結構いけるんじゃないかと思っております、はい。

残念なことに先週はずっとデジカメを持って行くのを忘れてしまい、まだ写真を撮っていないので皆さんに見ていただけないのですが、よろしければ実物をご覧いただければ…

皆さんのご来店、お待ちしております!



さ、仕込みに出かけますかぁ。
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テーマ : お知らせ・紹介 ジャンル : 日記

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2010.05.28 (Fri)

最強の生命力

店の前を覆いつくすようにのびているツタ。

春先に物凄い量のツタを切り整理したはずなのに、また店の窓を隠してしまうほどに成長してしまった。
あれだけ切ったのに、ホントに生命力が強い。

店の入口にもかかってきちゃったので、その部分と窓に引っ付いている分を切り落とした。
で、捨てるのももったいないので、少し水栽培をしてみようかと…。
ツタ

これで根っこが出るのかな?
もし出たら自宅の窓の外にでも植えようかと…。
これから夏に向けて西日を少しでもさえぎれるかもしれないし…。

もし万が一欲しい方がいらっしゃいましたら、お声を掛けてください。
ごっそりと差し上げます!


T企業のMr.Inage氏にパチンコの戦利品をいただきました。
本当に皆さん好きですよねぇ~パチンコ。
み~んな、今日はいくら負けたとか勝ったとか言っていますものねぇ。
長時間座っているなんて…私には耐えなれない。

これって何万円のお菓子なのかしら…。
パチンコの戦利品

テーマ : ひとりごとのようなもの ジャンル : 日記

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2010.05.24 (Mon)

いたずらっ子ども

先週土曜日。

閉店時間は過ぎていたけど、一組のお客さんがテーブル席で盛り上がっていたので、店長と2人TVを見ながらふとメニューの黒板を見た。

ん?何かおかしい…?
なんだろ…?
あ!

まぁ~ったくぅ!
あいつらだなぁ、イタズラしたのは…。

いつまでたっても子供と同じことをする。
もう大人なんだからね。
いたずら文字

ま、店も終わりだったからいいけどさぁ。
ホント、ヒマな奴らだ。

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2010.05.24 (Mon)

プロ野球シーズンが始まると、野球大好き人間の話題は、球場観戦についてだ。

やっぱり野球は球場に行って見るほうが断然楽しい。
TVでは見られない場面がたくさんあるからだろうな。

と~っても心優しい当店の常連さんたち。
球場に行くとお土産を買ってきてくれる。
もちろん、その球場でしか売っていないものだ。

例えば、
マリンスタジアム土産
こういうものって、自分じゃ買わないからうれしい。
やっぱりお土産だものね。

ポップコーンももらったんですが、撮影前に閉店間際みんなで食べちゃった。

そして西武ドームに行ったMrs.歌姫からは大きなうちわ。
これは店に飾りましたので、見てくださいな。

もうひとつ個人的に買ってきてくれたのが、
西武ドーム土産
と~ってもうれしいんだけど…なぜ西武ドームで阪神タイガースのライターなんだ?
タイガースグッズはどこにでも売っているということなのだろうか…?

何だかもったいなくて使えないわぁ。
大事にしよっと!

ありがとうねぇ~!
11:34  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

2010.05.20 (Thu)

…とは、言いましたが…

お通し50円。

今まで無料だった(しばらくは出さなかった)のをもらうのって勇気がいりますねぇ。
ま、中途半端な時期なので、しばらくは少しだけ作ってお出ししようと思います…ので、遅い時間に来たお客さんはない場合もあるかも。

昨日はちくわを鰻の蒲焼味で炒めたものでした。
今日は…どうしようかなぁ。
来店してのお楽しみということで…よろしくぅ!(たいしたものではないことは確かです、はい)

さてさて、プロ野球交流戦真っ只中。
セ・リーグ、パ・リーグそれぞれのファンがいるわけなんですが、昨日ちょっと確認しましたら、広島ファンって聞かないんですよねぇ。
いそうなもんなのになぁ。

今のところ店に来てくれているお客さんたちは、
もちろん千葉ロッテ。
次いで阪神タイガース。
隠れファンも入れて読売ジャイアンツ。
ファン数を増やしつつある横浜ベイスターズ。
目立たないけど中日ドラゴンズ。

そして、西武、ヤクルト、楽天、ソフトバンクという人もいたっけかなぁ。
そうかぁ、全球団は揃わないんだなぁ。
どうせなら全球団のファンの人たちがいると面白いのになぁ。

何が面白いって具体的なことはいえませんが、楽しそうでしょ。

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2010.05.19 (Wed)

悩んでいます…

昨夜は何がどうしたのか、前日とはうってかわり忙しい夜でした。

目一杯とはならなかったけど、結構料理とかが重なって待たせちゃったお客さんもいたなぁ。
ホント申し訳ない、ゴメンなさい。

集中する時ってホントに集中しちゃうんですよねぇ(←言い訳?)。

さて、昨夜来店してくださったお客さま方はおわかりかと思いますが、久々にお通しをお出ししました。
それに気づいたのはお1人だけでしたねぇ(気づいても言わなかったのかな?)

やっぱりお通しって必要かも…と思い始めてはいたんですが、料理の仕入れよりお通しのほうが割高なんですよ。
このご時世、ちょ~っと大変だったのでやめたんですが、
「少しお通し代とってもいいから出してよ」
というお客さまもいまして…。

かと言って、そんなに立派なお通しが出せるわけでもなし…お1人50円くらい頂戴しようかと…で、お通しが要らない場合は断っていただく…というのはどうでしょう?
もちろん毎日違うお通しを考えてお出ししますが、お客の入りが悪い時は2日間くらい出すかも…。

え~考え付いちゃったので、今日からやります。
お通し要らない場合は、『いらない』と一言お願いします。

よろしくぅ!

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2010.05.18 (Tue)

だいじょうぶかな?

早い時間から数人が来店。
まぁ常連さんじゃない人もいたけれど、幸先が良いなぁ~と思っていたら、8時過ぎには誰もいなくなっちゃった。

やっぱり『家飲み』人間が増えたのでしょうか。

他の店はというと、ん~覘けないけど静かなもの…。
あ~でもカラオケのある店は賑やかなのかなぁ。

その後来たお客は、昨年から今年にかけていろいろあって店に来なくなった人。
別に出禁にしたわけではないけれど、来づらくなってこなかったその人がヒョイと顔を出した。

結局3人であ~でもない、こ~でもないと話しているのに、店長は何やらけんか腰。
まったく参っちゃうよねぇ。

ホントヒマだと疲れますわぁ、いろいろと…。

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2010.05.13 (Thu)

どこから来たの?

開店前に空になったボトルやらを片付けるため、店の裏(実際は横)に行き、ゴミ箱のふたを開けようとしたら、ふたに何かくっついている。

目の悪い私。
近づいてもよくわからない(近づきすごると老眼で…)。

気になるので、今度はメガネをかけて見に行ってみた。
あら?何年かぶりで見たから定かではないけど…ひょっとしてカタツムリ?

カタツムリ

いや~めっちゃ小さいんですよ、これがぁ。
それにしてもどこから来たんでしょ。
カタツムリが生まれる環境がこのあたりにあるんでしょうか。

それにしても何もゴミ箱のふたにくっついていなくてもいいんじゃないかぁ?

そう思うなら移動させてやれ?
冗談でしょ。
この写真を撮るだけでも、鳥肌ものなのに…掴むなんてぜ~ったいできない。

店長に言って移動してもらってもいいんだけどねぇ。
なんとな~く言い出しにくかったもので…。

これを見つけたのは一昨日。
昨日もう一度見にいったら、もうひとつ増えていた。
今日見にいくと3個になっているのかなぁ。
メッチャたくさんいたらヤダなぁ。


話は変わりますが…昨日お知らせした『ジャンボコロッケ』
早速Mr.キューピー氏がチャレンジしに来店してくれました。
そしてニコニコと完食されていきました。

さすがですよねぇ~。
さぁ次は誰かな?

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2010.05.12 (Wed)

すっごいですよ~。

先日仕入れに行った際見つけた『ジャンボコロッケ』

ひゃ~デッカイ…店に出そう!ということで、昨日よりおすすめメニューに出しているのにぃ~誰も注文してくれないなぁ~じゃぁ自分たちで食べてみようかぁ…と店長。

めずらしいなぁ店長が揚げ物を、ましてコロッケを試食してみようなんて…。
でも残念ながら、私はコロッケを食べたい状況になかったのでそう告げると、
「1人じゃ食べられないなぁ」
と諦めていた矢先に、来店していたMr.代ジョッキ氏から注文が。

よっし!
揚げますよぉ~って、やっぱり大きいから時間かかるなぁ。

そして出来上がったジャンボコロッケがこれ。
ジャンボコロッケ
一応大きさを比べるタバコを置いてみたんですが、どうでしょ。

ちょっとだけ試食させてもらったんですが、結構いけました。
結局4人で完食かな。
これ、1人で食べられる人はまずいないでしょうねぇ。

挑戦してみます?

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2010.05.08 (Sat)

大ジョッキ生ビール

当店で大ジョッキを飲むお方は2名ほど。

お1人は皆様ご存知のMr.大ジョッキ氏専用のジョッキ。
あれは1リットル入るんですよぉ。
それを夏には2杯も飲んじゃうんですよぉ。

そしてもう一方は時々家族連れで来店してくれる奥さん。
結構女性でも大ジョッキを飲む人っていますものね…多分。

昨夜来店してくれた若い男性陣4名。
そのうち3名が大ジョッキのご注文。
そして大ジョッキのおかわり。

え~、今までそんなに出していないから…大ジョッキはどこだぁ!
と、冷凍庫の奥をかき分け(ホッピー用のジョッキとかいろいろ入っている)ようやく見つけ出しました。
いや~よかったぁ。
なかったら回収しながらになっちゃうものねぇ。
それって興ざめだよねぇ。

そういえば昔は大ジョッキを飲む人って結構いたんだよなぁ。
やっぱり飲めなくなっちゃったのかなぁ、みんな。

ちょっとビックリで、ちょっと寂しい昨日でした。

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2010.05.07 (Fri)

お帰りなさい。

昨年だったか、ちょっと忘れちゃったけど、いきなり名古屋に転勤になったMr.Ear氏。
彼がこれまた突然新検見川に帰ってきました。

「え?いつ引越しなの?」
「あ、連休中に…部屋も即効借りましたし…」
「へぇ…で、いつから千葉勤務なの?」
「あぁ、明日から…」
「ホントにいつも突然なんだねぇ」
「はぁ、まぁ…」

ということで、相変わらずマイペースなMr.Ear氏をよろしく!


あ~もう1人、昨年の花見の宴をやっている最中に川崎方面へ転勤になったMr.西郷氏。
千葉へ戻りたいと再三会社に談判している様子ですが、残念ながら彼はまだ検見川には帰ってこられません。
それでもちょくちょく呑みに来てくれていますが…ホント残念ですねぇ。

また店で何か企画しますから、その時には遠くへ行ってしまった方にも声を掛けますので、是非参加してくださいね!

暑くなったら暑気払いかなぁ…。

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2010.05.06 (Thu)

さぁお仕事です!

GWの間、4日間休ませていただきましたが、結構早いですねぇ4日間って。
あっという間に終わってしまいましたわぁ。

さぁて今日から真面目にお仕事です。
でも、まだGW真っ只中という人もいるんでしょうか。

何だか急に夏になってしまったような陽気ですので、涼しげなメニューも考えなくてはねぇ。
何がいいでしょ。

ま、今日は『ちくわばくだん』なるものをお出ししようと画策しております。
ちくわって何を入れてもおいしく食べられるから便利です。
この路線でいろんな物を入れてみましょ。

キンキンに冷えた生ビールをご用意して、皆様のご来店お待ちしておりまぁす。

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2010.05.01 (Sat)

意外と売れました。

香月投手初勝利のコロッケセール。
結構出ました。

最初はどうなのかなぁ~と思っていたけど、思いのほか注文がありました。
まいどありがとうございます。

店長は「?」と思っていたらしいのですが、注文が入ると不思議そうにしておりました。
ま、売れたんだからいいじゃなぁ~い。



世の中はGW真っ只中。
将軍も明日から4連休させていただきまぁ~す。

え?贅沢だって?
だぁって、祝日に店をやっても誰も来ないんですもの(29日も全然ダメでした)。
仕方ないよねぇ。

あ、今日は営業しております。
天気が良いので散歩がてら(?)お寄りください!
お待ちしておりまぁ~す!

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