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2009.05.21 (Thu)

今日のおすすめ

マンネリ状態の『今日のおすすめ』メニュー。
たま~にだけど、訳の分からないものを仕入れてみる。
訳の分からないとは、どんな味なんだかわからいもの。
仕入れてきて皆さんに出す前に一応試食をするんだけど、買ってきちゃったんだから皆さんにおすすめする。
一番の難点は、店長と意見があわないこと。
私はおいしいんじゃないかなぁと思っても、店長が難色を示す。
これは仕入れ時にも意見の相違がある。
「え~こんなの誰も食べないんじゃないの」
というものでも、絶対大丈夫だと思うものは強硬突破。
実際皆さんに喜んでもらえることもある。

でも、二人の意見があったものが、皆さんに不評の場合も…。
ホントむずかしいよなぁ~。

昨日、今日のおすすめは『ハムと野菜のお好み揚げ』
店では名前が長く書ききれなかったので『野菜のお好み揚げ』と書いてある。
多分これは賛否両論だろうなぁ。

機会がありましたら、ぜひお試しを!
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テーマ : 日々のつれづれ ジャンル : 日記

10:15  |  店にて  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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