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2009.08.20 (Thu)

鮑その3

いや~こういうことってあるんですねぇ。
昨日、当店常連のMr.JRA氏が、故郷である保田から夏休みを終えて帰ってきたんですけど、なんとお土産に、朝獲ったばかりの鮑を持ってきてくれたんですよ。
「わぉ、やったぁ!早速焼いて食べよう!」
まぁ店長の嬉しそうな顔。
念入りに炭をチェックして焼き始め、
「食べ終わるまで誰も来なきゃいいけどなぁ…」
と罰当たりな呟き。

獲れたて鮑
鮑の横の小さな貝も鮑なんだそうです。
大きいのにくっついていたんだって。
炭で貝殻が水平になるように工夫しながら、じっくり焼いた鮑は最高でした!

そしてもうひとつ、巨大な鮑も…
巨大鮑
私の手のひらぐらいの大きさ。
こちらは酒蒸しにしました。
大きいのでかなり時間がかかったけど、焼いて食べるのとはまた違うおいしさ。

いや~ホントに贅沢な毎日でしたわ。
今日からは地道にいきましょ、地味~にね!
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テーマ : 日々のつれづれ ジャンル : 日記

10:50  |  店にて  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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